다이어트를 할 때 가장 고민와 위기가 찾아오는 시점이 바로 식사기간을 잘 참아내고 잠에 들기 전 찾아오는 배고픔이 아닐까 싶습니다. 내가 오늘 열심히 운동하고 잘 참았는데 지금 조금만 뭘 먹으면 안될까 하는 고민을 다들 해보셨을 것 같습니다. 목표를 세우고 다이어트를 하는 와중에 야식은 금기처럼 느껴지고 그렇게 생각할수록 더 먹고 싶은 마음을 느끼게 되는데요. 늦은 밤 출출하지만 야식을 먹으면 살이 찔까 걱정되는 경우가 많습니다.
이런 날이 자주 찾아올텐데 무조건 참는 것이 정답이 아닐 수 있습니다. 오히려 야식을 무리하게 참으면 그 다음 식사에 폭식을 하게되어 오히려 다이어트를 망치는 경우도 생길 수 있습니다. 야식을 먹는다고 했을 때 물론 다이어트 중 야식 선택이 무엇보다 중요할텐데요. 하지만 올바른 식재료와 조리법을 활용하면 밤에도 부담 없이 건강한 야식을 즐길 수 있습니다.
이번 글에서는 고구마구이, 저탄수김밥, 계란국을 활용한 저칼로리 야식 레시피를 소개합니다. 이 음식들은 포만감을 주면서도 소화에 부담이 적고, 영양까지 균형 잡힌 메뉴들이라 다이어트 중에도 안심하고 먹을 수 있습니다.
달콤하고 포만감 있는 고구마구이 – 건강한 탄수화물 야식
고구마구이가 좋은 이유
고구마는 대표적인 건강 탄수화물 식품으로, 다이어트할 때 밥 대신 먹는 경우가 많습니다. 고구마에 포함된 복합 탄수화물은 혈당을 급격히 올리지 않아 공복감을 줄여주며, 식이섬유가 풍부해 장 건강에도 도움을 줍니다. 또한, 자연스러운 단맛 덕분에 별다른 양념 없이도 맛있게 먹을 수 있습니다.
고구마구이 재료 준비
- 고구마 1개
- 올리브오일 1작은술 (선택)
- 계피가루 약간 (기호에 따라)
고구마구이 만드는 방법
- 고구마 손질 – 고구마는 껍질째 깨끗이 씻고, 먹기 좋은 크기로 썰어줍니다.
- 굽기 – 180도 예열한 오븐에서 20~30분간 구워줍니다. (에어프라이어 사용 가능)
- 맛있게 즐기기 – 올리브오일을 살짝 뿌리거나, 계피가루를 뿌려 더욱 풍미를 살릴 수 있습니다.
저탄수김밥 – 가볍지만 든든한 한 끼 대용 야식
저탄수김밥이 좋은 이유
일반 김밥은 탄수화물 함량이 높아 다이어트 중에는 부담이 될 수 있지만, 밥 대신 달걀지단이나 두부를 사용하면 칼로리를 줄이면서도 맛과 영양을 유지할 수 있습니다. 특히, 단백질과 채소가 풍부해 포만감을 느끼면서도 소화에 부담이 적어 늦은 밤 야식으로 적합합니다.
저탄수김밥 재료 준비
- 김 2장
- 달걀 2개 또는 두부 100g
- 오이 1/2개
- 당근 1/4개
- 깻잎 2장
- 닭가슴살 50g (선택)
- 소금, 후추 약간
저탄수김밥 만드는 방법
- 밥 대신 사용할 달걀지단 만들기 – 달걀을 풀어 소금과 후추를 약간 넣고 얇게 부쳐줍니다.
- 재료 손질 – 오이, 당근을 얇게 채 썰고, 닭가슴살은 잘게 찢어둡니다.
- 김밥 말기 – 김 위에 달걀지단을 깔고, 그 위에 깻잎과 준비한 채소, 닭가슴살을 올려 돌돌 말아줍니다.
- 완성 후 썰어 먹기 – 먹기 좋은 크기로 썰어 깔끔하게 즐깁니다.
따뜻하고 소화가 잘 되는 계란국 – 포만감과 영양을 한 번에
계란국이 좋은 이유
계란은 단백질이 풍부한 식재료로, 포만감을 주면서도 칼로리는 낮아 다이어트 중에도 부담 없이 먹을 수 있습니다. 특히 계란국은 따뜻한 국물 덕분에 몸을 편안하게 만들어주고, 소화가 잘 되어 늦은 밤에 먹어도 속이 부담스럽지 않습니다.
계란국 재료 준비
- 계란 1개
- 물 2컵
- 국간장 1작은술
- 다진 마늘 1/2작은술
- 쪽파 약간
계란국 만드는 방법
- 국물 만들기 – 냄비에 물과 다진 마늘을 넣고 끓입니다.
- 간 맞추기 – 국간장으로 간을 맞춥니다.
- 계란 풀어 넣기 – 계란을 풀어 천천히 부어준 뒤, 숟가락으로 살짝 저어줍니다.
- 완성 후 파 넣기 – 쪽파를 넣어 마무리하고 따뜻하게 즐깁니다.
결론
늦은 밤 야식이 먹고 싶을 때, 건강한 음식을 선택하면 살찔 걱정 없이 맛있게 즐길 수 있습니다. 고구마구이, 저탄수김밥, 계란국은 포만감을 주면서도 칼로리가 낮아 다이어트 중에도 부담 없이 먹을 수 있는 최고의 야식 메뉴입니다.
이 음식들은 만들기도 간편하고, 소화에 부담이 적어 자기 전에도 부담 없이 즐길 수 있습니다.
그리고 야식을 먹더라도 피해야하는 음식이 있습니다. 바로 기름지고 당분이 높은 음식은 피하는게 좋습니다. 이런 음식들은 소화시키는 것도 시간이 오래 걸릴 뿐만 아니라 밤새 지방으로 저장되어 여러분의 다이어트를 실패로 이끄는 지름길이 될 수 있습니다.
적당히 배고픔을 달랠 수 있고 크게 무리가 가지 않는 음식을 골라 건강한 야식 습관을 만들어 두면 다이어트에 대한 의지를 꾸준히 유지할 수 있으리라 생각합니다. 여러분의 다이어트를 응원합니다